ワカメと卵のお味噌汁 レシピ・作り方

ワカメと卵のお味噌汁
おおら
おおら
懐かしい味です。

材料(2~4人分)

  • 豆腐 1/3P
  • ワカメ 適量
  • 味噌 お好みで
  • 卵白 一個分
  • だしの素 適量

作り方

  1. 1 豆腐、味噌、だしの素、ワカメでお味噌汁をいつものように作ってください。
  2. 2 溶いた卵白を、強火の状態で回しかけます。
    5秒ほどそのままで…
  3. 3 火を止めゆっくり混ぜればできあがり。

きっかけ

卵のフワッとした味噌汁に。

おいしくなるコツ

ワカメをいれたらグツグツ煮込まないでください。卵白はかき混ぜ過ぎないように注意してください。

  • レシピID:1380005223
  • 公開日:2012/08/29
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