鶏胸肉で親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は繊維にそって丁度いい大きさに切る。玉ねぎは5ミリくらいに、きのこ類は根をおとしほぐす。
- 2 鍋に☆の材料をまぜあわせ、強火で温める。温まってきたら肉、玉ねぎ、きのこ類の順でいれる。
- 3 中火でぐつぐつ煮たら火をとめてしばらく休ませる。再び火をつけたら卵をといていれ、蓋をして白身が固まる位にする。
- 4 ご飯のうえに乗せて完成。
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