ほったらかしで簡単！中華風きゅうり♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
coolcat☆
大きすぎないキュウリ２本に対して小さじ1/2強と示してありますが結構塩分控えめに仕上がります。ご家庭のお好みに応じて調整して下さい。辛かったら洗っても可です(笑
材料（2～3人分）
作り方
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1
きゅうりは長さを半分もしくは1/3に切り、さらに４分割する。
みょうがは薄切りにする - 2 ボウルに１を入れて塩を入れ、ボウルを軽く揺すって全体になじませる。
- 3 冷蔵庫へほかのおかずが出来上がるまで入れてほうっておく(2～30分くらい)
- 4 水があがってきたら捨てて，味見をし、好みの塩加減になっていたらごま油を少々垂らしてまたボウルを揺すってなじませる。
- 5 器に盛り、白ごまを振って完成。
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- カテゴリ
- 金時豆
- 料理名
- キュウリ漬け
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super☆mako2012/07/29 10:09
簡単にできますね。おうちでとれたきゅうりを使ってつくりました。次回は、白ゴマも使ってみたいと思います(^^♪
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