青い香りの冬瓜を叩いてみつ葉と一緒にソムタム風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・冬瓜の皮を剥き、種を取り、千切りにする。
・三つ葉の根を落とし、4cm程度にザクザク切る。 - 2 ★を混ぜて、レンジで20秒チン。
- 3 ボウルまたはすり鉢に材料を全て入れ、麺棒の先でトントン叩きながら和える。
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関連情報
- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜とみつ葉のソムタム風
俺ごはん
裏原宿の隠れた居酒屋での厨房経験を活かし、
自分を育ててくれた味を【Tokyo Soul Food】として楽しく作ってます。
おいしくて、楽しくて、幸せな食事をみんなに伝えたい！
ぜひ、Tokyo Soul Foodを作って！食べて！楽しんで！
報告待ってます！
※日々のご飯への思いをブログでも綴ってます。
国産ワインとおいしい生活
http://blog.japan-wine.jp/
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ありがとうございます。
このレシピ、この暑い夏に火照った体を落ち着かせてくれる涼やかなひと皿です。
ぜひ、作ってみてください。
その他コメントはブログで書いてます。
国産ワインとおいしい生活
http://blog.japan-wine.jp/ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
この度は、旬のmarche★冬瓜レシピコンテストにご参加頂き、ありがとうございます。
俺ごはんさんのこちらのレシピが入賞されました！
おめでとうございます♪
▼旬のmarche★冬瓜レシピ特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/tougan/top/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
