鶏皮餃子 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
長ネギ→みじん切り。
大蒜の芽→二等分にする。
いんげん→二等分にする。
鶏皮→黄色い油を切り取る。
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2
鶏肉、長ネギ、☆の調味料を合わせてよくこねる。
-
3
鶏皮を広げ、②の具を中央にのせ、大蒜の芽やいんげんをのせる。(端がはみ出すように)
鶏皮をきつめにしっかり巻いていく。
-
4
熱したフライパンに鶏皮の合わせ目を下にしておき、強火で２～３分焼き、よく焼き目をつける。
- 5 裏返して転がしながら中火で４～５分焼いて完成。
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- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 餃子
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