一味違った夏の冷麦 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷麦または素麺 100g
- ゴマ油 大さじ2
- 麺つゆ 大さじ4
- 水 大さじ5
- 白すりごま 大さじ1
作り方
-
1
麺をたっぷりのふっしたお湯で茹でる。湯で時間はお好みで。
ザルにあげて水で洗ってよく冷やす。 - 2 お椀に、麺つゆ、ごま油、水をいれて麺もいれてから混ぜ合わせる。
- 3 上に白すりごまをかけて完成
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 冷麦
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