豆腐★彩り野菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は十分水切りをしておく。
- 2 野菜はそれぞれ素揚げするか、レンジチンして柔らかくしておく。
- 3 鍋に★を全部入れて、火にかけ、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。
- 4 お皿に①を置き、まわりに②を飾りつけ、③を上からそっと回し入れる。
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- その他の大豆・豆腐
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- あんかけ
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有り合わせの野菜で★