簡単!鉄分!豆腐ひじきハンバーグ♪ レシピ・作り方

簡単!鉄分!豆腐ひじきハンバーグ♪
  • 約30分
  • 300円前後
Mまなみん
Mまなみん
鉄分を補給したくて作りました(*゚▽゚)ノ
女性、妊婦さんにオススメです。♪

材料(2~3人分)

  • 合いびき肉 150g
  • 豆腐 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 乾燥ひじき 大2
  • パン粉 大4
  • 大2
  • 小1/4
  • こしょう 少々
  • バター 適量

作り方

  1. 1 乾燥ひじきは水で戻しておく。
    みじん切りにした玉ねぎをフライパンでバターと一緒に炒め、粗熱をとっておく。
  2. 2 ボールにパン粉と酒を入れ馴染ませたら、合いびき肉、豆腐、塩、こしょう、ひじき、炒めた玉ねぎを入れ、粘りが出るまでよくこねる。
  3. 3 適当な大きさに丸め、形を整えたら、フライパンで2分、裏返してフタをして弱火でさらに2分で出来上がり★

きっかけ

妊娠で鉄分不足をきっかけに♪

おいしくなるコツ

形を整えたら、真ん中を軽くへこませておくと焼き崩れしにくいよ♪

  • レシピID:1380004154
  • 公開日:2012/05/18
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
豆腐ハンバーグ
Mまなみん
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つくったよレポート(4件)

  • chocolove
    chocolove
    2020/05/29 16:48
    簡単!鉄分!豆腐ひじきハンバーグ♪
    はじめまして^ ^
    初めてひじきを入れた豆腐ハンバーグを作って失敗もせずに出来ました‼︎
    家族からも好評でした‼︎ また作ります‼︎
  • happy-eco-life
    happy-eco-life
    2013/11/18 21:03
    簡単!鉄分!豆腐ひじきハンバーグ♪
    あっさり、ヘルシーにハンバーグを食べることができました。
    レシピ、ありがとうございました。
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2013/08/14 02:04
    簡単!鉄分!豆腐ひじきハンバーグ♪
    豆腐にひじき、ヘルシーハンバーグになりました★
    おいしかったです◎
  • 雪だるま4126
    雪だるま4126
    2013/07/19 14:07
    簡単!鉄分!豆腐ひじきハンバーグ♪
    写真微妙ですが;;;
    豆腐にひじき、いいですよね。
    美味しかったです。
    ごちそうさまでした~

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