オレンジ風味でさっぱり タコのマリネ おつまみにも レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
具を切ります。
タコは１ｃｍ幅くらいに削ぎ切り、玉ねぎは荒みじん切り、にんじんは２ｍｍくらいのさいの目切り。 -
2
フライパンに分量外のオリーブオイルをひいて、玉ねぎ、にんじん、ガーリックを炒めます。
弱火で１０分くらい。
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3
◆の調味料をカップにいれ、スプーンなどで混ぜ合わせます。
これに２を入れて混ぜ合わせます。
容器にタコを入れて、冷蔵庫の中で冷やします。
-
4
レタスを手で２ｃｍ四方くらいにちぎって、３のソースにしっかり絡めます。
お皿に盛って、ミニトマトで彩りを加えたら完成です。
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- 料理名
- タコノマリネ オレンジ風味ソース
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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ワインとよく合うと思います。