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ヘルシー!ささみとしいたけの麻婆煮込み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ささみ

    4本

  • しいたけ

    4枚

  • ◯中華スープ

    200cc

  • ◯豆板醤

    小さじ1

  • ◯醤油

    大さじ1

  • ◯砂糖

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • しょうが・にんにくみじん切り

    各1片分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー!ささみとしいたけの麻婆煮込み
  • 300円前後

ささみでヘルシー。でもピリ辛でガッツリ館あり!

作り方

  • 1

    しいたけは4等分に、ささみは一口大にカットします。

  • 2

    ささみに片栗粉をまぶしておきます。

  • 3

    フライパンにしょうがとにんにくのみじんぎりを入れ油を加え熱、○の調味料を入れ煮立たせ①を加え煮る。

  • 4

    別のフライパンに油をひき②を炒める。

  • 5

    ③に④を加えひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

きっかけ

ヘルシーでがっつり食べれるささみとしいたけを使ってみました!

おいしくなるコツ

ごはんにもおいしいですが、炒めた中華めんにかけるとさらにヘルシーです。

レシピID: 1380003482

公開日:2011.12.19

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2018.02.11

    丼で、ガッツリ食べましたぁ~♪とっても美味しかったぁ~♪お腹いっぱいですっ(*^^*)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.08.20

    ありったけのしいたけで作りました。美味しかったです!

    レポートありがとう!

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  • 2016.05.31

    ささみと椎茸があったので、作ってみましたー!全く違う材料でもちゃんと麻婆、しかも食べ応えがあっておいしかったです!ごちそうさまでした☆

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.02.27

    しいたけ足りなかったので小松菜追加で作ってみました。
    ささみ安いのにボリュームのあるおかずになってうれしい!
    おいしいレシピありがとうございました。^^

    いろんな野菜で作っても美味しそうですね!作ったよレポありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.03.23 14:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの3月27日(火)に、
kanmi_さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ささみとしいたけの麻婆煮込み
料理用途
普段の料理

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