ヘルシー！ささみとしいたけの麻婆煮込みレシピ・作り方

Name: ヘルシー！ささみとしいたけの麻婆煮込み
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ささみ 4本; しいたけ 4枚; ◯中華スープ 200cc; ◯豆板醤 小さじ1; ◯醤油 大さじ1; ◯砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水溶き片栗粉 適量; しょうが・にんにくみじん切り 各1片分

約15分
300円前後

kanmi_

ささみでヘルシー。でもピリ辛でガッツリ館あり！

みんながつくった数 149 件

材料（4人分）

ささみ 4本
しいたけ 4枚
◯中華スープ 200cc
◯豆板醤小さじ1
◯醤油大さじ1
◯砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
片栗粉大さじ1
水溶き片栗粉適量
しょうが・にんにくみじん切り各1片分

作り方

1 しいたけは4等分に、ささみは一口大にカットします。
2 ささみに片栗粉をまぶしておきます。
3 フライパンにしょうがとにんにくのみじんぎりを入れ油を加え熱、○の調味料を入れ煮立たせ①を加え煮る。
4 別のフライパンに油をひき②を炒める。
5 ③に④を加えひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーでがっつり食べれるささみとしいたけを使ってみました！

おいしくなるコツ

ごはんにもおいしいですが、炒めた中華めんにかけるとさらにヘルシーです。

レシピID：1380003482
公開日：2011/12/19

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つくったよレポート（35件）

いけままrfmr
2022/11/16 20:13

夕飯に作りました！豆板醤もきいてて美味しかったです(*^^*)
まどぷん
2022/10/23 06:46

今回はむね肉で作りましたが、主人が美味しかったー！と言ってくれました(*^^*)
ラムチョップのひつじ
2022/03/25 18:23

パンチがあって美味しかったです！！ごちそう様でした♪
りりー、
2022/03/20 02:47

美味しかったです！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2012.03.23　14:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの3月27日(火)に、
kanmi_さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪