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牛乳で!鶏もも肉と白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛乳で!鶏もも肉と白菜のクリーム煮
  • 300円前後

簡単!牛乳でとろ~りクリーミー♪

作り方

  • 1

    鶏もも肉を一口大サイズに切って塩コショウを揉み込みます。
    白菜は3センチ幅にカットします。

  • 2

    フライパンにバターを溶かして鶏もも肉を炒めます。
    鶏もも肉に火が通ってきたら白菜を入れてしんなりするまで炒めます。

  • 3

    2に小麦粉を入れて弱火て炒め合わせます。

  • 4

    3に牛乳を三回に分けて混ぜ入れます。
    とろりとしてきたらコンソメを入れて味を整えて完成!

きっかけ

生クリームだとカロリーが高くなってしまうので牛乳でこってりできないか試して見ました(*´∀`*)

おいしくなるコツ

鶏もも肉ははじめに皮を下にしてこんがりめに焼くといいですよ(・∀・)

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > 白菜のクリーム煮

レシピID: 1380003258

公開日:2011.12.22

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関連情報

料理名
鶏もも肉と白菜のクリーム煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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