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お弁当に!牛肉とピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛肉

    160g

  • ピーマン

    3個

  • ○片栗粉

    小さじ1

  • ○酒

    小さじ1

  • ○醤油

    小さじ1

  • △醤油

    大さじ1

  • △砂糖

    小さじ2

  • しょうがすりおろし(チューブ)

    2cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に!牛肉とピーマンの甘辛炒め
  • 300円前後

お弁当に合う甘辛い味のおかずです。

作り方

  • 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、○の調味料をまぶしておく。ピーマンは細切りにする。

  • 2

    フライパンに油を熱し、しょうがのすりおろしと①を入れ炒め合わせ、△の調味料を入れさらに炒めて完成。

きっかけ

やすーい牛肉を使ったお弁当のおかずを作りたくて!

おいしくなるコツ

しっかり調味料を煮絡めると味が濃くなってごはんに良くあうおかずになります。

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ

レシピID: 1380003250

公開日:2011.11.18

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関連情報

料理名
牛肉とピーマンの炒め物
料理用途
普段の料理

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