土鍋で節電！ほっこり肉じゃが レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
じゃがいもを一口サイズに切り、斜めに切ったごぼうと一緒に１０分ほど水に漬けてアクを抜き、ざるにあげます。
玉ねぎは半月切りにして、しめじは石づきをとります。 - 2 土鍋に豚バラを入れてサッと炒めて油を回し、１の野菜たちを入れて炒めます。
- 3 ２に具が隠れる程度に水を入れ、沸騰するまで待ちます。
-
4
沸騰したら砂糖、みりんを入れて火を止めます。
そのまま20分ほど放置します。 -
5
また火を付けて沸騰したら醤油を入れて火を止めます。
この後、30分くらい放置してまた火を付けて・・・を二回くらい繰り返すと味の染み込んだおいし～肉じゃがの完成です(*´ω｀*)ｂ
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉じゃが、煮物、煮っころがし
pagunyan
日々大食いの生き物と私の二人分を作っているので、全て量が多めに書かれています（´Д｀；）
味付けは濃いめが好きなので、お好みで量を加減してみてください♫
携帯カメラで撮影しているので、美味しく見えないのが残念。
味はイケてますよ！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
