フォアグラ丼 レシピ・作り方

フォアグラ丼
  • 5分以内
  • 3,000円前後
nyango tango
nyango tango
簡単にできて、おいしいですよ~。
フォアグラの油を、バルサミコ酢で
さっぱりさせるから相性が良いです。

材料(2人分)

  • 冷凍ふぉあぐら 2枚
  • バルサミコ酢 中さじ1
  • 醤油 大匙1
  • 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1 冷凍フォアグラに、塩、胡椒する。
  2. 2 鍋をよく温め、フォアグラを焼く。
    *焼くと、油が沢山、出てきます。
  3. 3 焼けたら、バルサミコ酢を入れ味を馴染ませ、次に、醤油を入れて味が馴染んだら完成。

    ご飯の上に、フォアグラとソースをかけて召し上がれ。

きっかけ

フレンチレストランで食べた フォアグラ丼を再現してみたくなりました。

  • レシピID:1380002667
  • 公開日:2011/09/29
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フォアグラ丼
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