真だらと白子の鍋 レシピ・作り方

真だらと白子の鍋
by エリーSKY



材料（４～５人分）
★鍋つゆ★ /
☆酒 / 大さじ２
☆昆布だし（顆粒） / 大さじ１
☆みりん / 大さじ１
☆塩・醤油 / 各小さじ1/2
☆水 / 1リットル
●具●（お好みで） /
○鱈のあら / 1パック（500g程度）
○鱈の鱈の白子（今回は肝も入れてます） / 1パック（３００g程度）
○白菜 / １/８
○長ねぎ / １本
○しめじ / １/２パック
○豆腐 / １丁
○大根 / １０センチ

レシピを考えた人のコメント
白子がまった～り♪鱈が美味しい♪
市販の鍋つゆを使わず、簡単に美味しいお鍋ができちゃいます♪

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