むつの唐揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- むつ（小さめ） 6匹
- 塩・コショウ 少々
- 小麦粉 1/2カップ
作り方
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1
むつはお腹に包丁を入れて内臓を取り、頭も落としておく。
身が柔らかいので、頭はいわしのように手でポキッと取れます。
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2
水気を取り、両面に軽き塩コショウして、小麦粉をまぶします。
お腹の中も、粉を忘れずに。
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3
180度ぐらいの油で、両面合わせて7分ぐらい揚げます。
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4
お皿に盛れば完成♪
-
5
☆コレがムツです。
小さいからか、朝どれのものが激安で売っていました♪
身が柔らかくてとっても美味しいですよ♪
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- むつの唐揚げ
エリーSKY
食べ盛りの10代女子2人のママです。
時短レシピが多いです♪
釣りをするので、魚はキレイに食べ尽くします！！
食べることとビールが大好きなので、美味しくてお酒が進むレシピを日々考案中です。
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子供も大好きなお魚の唐揚げです♪