肉だけ~作り置きで常備に便利♡基本の万能肉みそ レシピ・作り方

肉だけ~作り置きで常備に便利♡基本の万能肉みそ
tappuu
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甘さ控えめで白いご飯にも合います!
他にも炒飯や焼いた野菜と一緒に、又は豆腐等、色々使えて便利です!

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 鍋にごま油を熱して生姜を加え、ひき肉も入れてよく混ぜながら炒めます。
  2. 2 肉の色が変わったら◎印の調味料を全部入れて、汁気がなくなるまで炒め煮にします。
  3. 3 肉みそで作った‘なんちゃってピーマン肉詰め’(レシピID1380002542)です。

きっかけ

毎回目分量なのを改善しました。

おいしくなるコツ

ミンチは何でもOKですが、うちでは合びきor豚のみが多いです。 他にもいい応用方法があれば教えて下さい!

  • レシピID:1380002541
  • 公開日:2011/09/07
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カテゴリ
その他のひき肉
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常備惣菜 簡単 ふろふき大根 炒め
料理名
肉味噌
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つくったよレポート(3件)

  • まちるだ5152
    まちるだ5152
    2014/11/17 13:57
    肉だけ~作り置きで常備に便利♡基本の万能肉みそ
    このままでも充分美味しかったですが、このあと野菜炒めに加えたらとてもおいしくいただけました!
  • Canoa
    Canoa
    2014/06/23 21:25
    肉だけ~作り置きで常備に便利♡基本の万能肉みそ
    簡単で美味しくできました! また作ります
  • えぃりあす
    えぃりあす
    2013/12/10 02:12
    肉だけ~作り置きで常備に便利♡基本の万能肉みそ
    ミンチは、何でもOK!
    と、言うことで…
    作ってみました!!
    風味も良く、美味しかったです♪
    次は、アレンジ料理に、チャレンジします。

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