ころころなすの甘辛 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長なす 3本
- 豚ひき肉 100ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- ○しょうゆ 大さじ3
- ○酒・砂糖・みりん 各大さじ1
- ○にんにく・しょうが（すりおろし） 各1片
- ○豆板醤 小さじ1/4
- ○水 1/2カップ
- ○片栗粉 小さじ1
作り方
- 1 なすは一口大に切り、大目のごま油を熱したフライパンでひき肉、玉ねぎと一緒に炒めます。
- 2 １に合わせた○を加えてことこと煮て味が馴染めば出来上がりです☆
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- 料理名
- なすの油炒め
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