佃煮☆しょうが昆布 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 昆布 20ｃｍ
- 新しょうが 80ｇ
- 干ししいたけ（水で戻す） 2枚
- ○しょうゆ 大さじ3.5
- ○ざらめ・酒 大さじ4
- ○水（しいたけの戻し汁を含めて） 1/2カップ
作り方
- 1 具材はすべて千切りにします。（昆布はキッチンばさみで切ります）
- 2 しょうがは、たっぷりのお湯で２回茹でこぼします。
- 3 鍋に具材と○を入れてことこと汁気がなくなるまで弱火で落とし蓋をして煮たら完成です。
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