たけのことわかめのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろす。
たけのこは食べやすい大きさに切り、わかめは水で戻して切っておく。
ネギをきざむ。 - 2 鍋に油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
- 3 しんなりしたらだし汁を加え、たけのことしょうがを加える。
- 4 たまねぎに火が通ったら、弱火にして味噌を溶く。
- 5 お椀にわかめを入れておき、そこに汁を注ぐ。
- 6 ネギを散らせば完成!!
きっかけ
新鮮なたけのこをいただいたので・・・
おいしくなるコツ
わかめは先にお椀に・・・火にかけるより美味しいです。 生姜で風味もよく、体に優しいです♪
- レシピID:1380001661
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- たけのことわかめの味噌汁
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