骨付きチキンのハニーマスタード レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チキンに塩を振っておく。
人参とゴボウは一口大の大きさにカットし、ゴボウは灰汁抜きをする。ニンニクは、潰してから適当な微塵切りにする。 - 2 鍋をよく温め、オリーブオイル(大匙1)を入れて、ニンニク、チキンの表面を焼く。チキンの表面が焼けたら、人参、ゴボウを入れて、油がまわるようにする。
- 3 (2)の鍋に、ワイン、ハチミツを入れ、蓋をして中火で12-13分程度煮込む。
- 4 マスタードを入れて、混ぜて味を馴染ませて1分程度、煮込む。味見をして、塩で調整して、3分程度煮込んで完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンのハニーマスタード
nyango tango
毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために
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チキンと野菜を煮込むだけなので、
簡単にできます♪