アスパラのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 松の実を軽くから煎りする。
- 2 みじん切りの玉ねぎを オリーブオイルで炒め ハカマを取り、斜めに切った アスパラを加え水50cc加え蒸し煮し火を止める。
- 3 水を100cc加え、 フードプロセッサーで撹拌し、再び鍋に入れ水200ccと米粉と根昆布粉を合わせ、水で溶いたものを 加え、塩胡椒で調味する。
- 4 器に盛り、松の実を散らす。
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 春野菜のスープ
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