おいしいだし☆☆☆ レシピ・作り方

おいしいだし☆☆☆
  • 約15分
  • 100円以下
suam
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おいしいだしで癒されたい。お茶漬けにかけるのもしあわせな感じです☆

材料(2~4人分)

  • だし昆布 15センチ
  • 鰹節 大さじ1
  • 干ししいたけ 3枚
  • 25cc
  • 醤油 50cc
  • みりん 大さじ2
  • 600cc

作り方

  1. 1 すべての材料をいれ15分位おく
  2. 2 火にかけ沸騰t直前に昆布を取り出し沸騰したらかつおを取り出し中火で10位煮る
  3. 3 うどん、そばの激ウマめんつゆになります。

きっかけ

これがあれば野菜もお肉もやさしい味に♪

おいしくなるコツ

フライパンでもおいしく出来ますよ。 ほかに揚げ物のポン酢がわりにしたり野菜の煮びたし、焼き魚などめんつゆ料理にいろいろ使いまわせます

  • レシピID:1380001159
  • 公開日:2011/04/04
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和風 だし めんつゆ 簡単
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だし
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