簡単★れんこんのはさみ焼き～超簡単甘酢だれ～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて輪切りにし、ひき肉は塩コショウで下味をつけます。
-
2
れんこんの穴にひき肉を詰めます。
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3
ひき肉を詰めたれんこんに小麦粉or片栗粉をまぶします。
小麦粉はしなっと、片栗粉はからっとした食感になります。 - 4 フライパンに多めのサラダ油をひき、両面をこんがり焼きます。
- 5 甘酢だれは、小さな鍋に、ポン酢、砂糖少量を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけるだけでできます！
- 6 つけあわせに千切りにしたキャベツを添えて出来上がりです。
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- 料理名
- れんこんのはさみ焼き
でみ
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野菜とミッフィーが好きです。
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こんなアレンジ、師匠に教えてもらうまで思いつきませんでした。
甘酢だれが本当に美味しいです！