ブロッコリーのクリームスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは適当にみじん切りにしておく。
鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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2
ブロッコリー・マッシュルーム・ソーセージを加えて軽く炒める。
水を加え、沸騰したらアクを取って中火で7分煮る。
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3
牛乳・コンソメを加えてさらに弱火で10分煮込む。
最後にチーズを溶かし、味が足りなければ塩コショウで整える。
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4
スープボウルに入れて完成！！
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ブロッコリークリームスープ
エリーSKY
食べ盛りの10代女子2人のママです。
時短レシピが多いです♪
釣りをするので、魚はキレイに食べ尽くします！！
食べることとビールが大好きなので、美味しくてお酒が進むレシピを日々考案中です。
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とらねぇちゃん2017/03/29 12:27
コクがあるのにサラっとしていて飲みやすく美味しいスープでした。
具だくさんで満足感のある一品でした。
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