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濃厚!フルーツトマト・アボカドソース添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
濃厚!フルーツトマト・アボカドソース添え
  • 300円前後

簡単な材料で病みつきの味! こってり濃厚で、サラダというより一品料理~パンにもワインにも合います。

作り方

  • 1

    トマトとアボカドは食べやすい大きさ(2cm角くらい)に切る。
    玉ねぎはみじん切りにしてもみ洗いし、さらし玉ねぎにしておく。

  • 2

    ボウルに●の調味料を全て入れて混ぜ、トマト、アボカド、玉ねぎを合わせる。

  • 3

    器に盛り付けて、粗挽きの黒こしょうを振ってできあがり♪

きっかけ

おいしいフルーツトマトをたくさんいただいたので、大好きなアボカドと合わせてサラダにしました。

おいしくなるコツ

アイオリソース風の味付けは、何といってもにんにくの風味がポイントです。できれば生にんにくをすりおろした物を使ってください。
フルーツトマトがなければプチトマトがおすすめです。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 素材で選ぶサラダ > トマトサラダ

レシピID: 1380000561

公開日:2011.02.12

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関連情報

料理名
アボカドとトマトのサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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