【スピード料理】イカとブロッコリーガーリックソテー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- イカ １ぱい
- ブロッコリー １株
- パスタソース（ガーリック＆赤とうがらし） 大さじ1.5～
- レモン １切れ
作り方
-
1
下準備。
イカをさばく。ゲソは吸盤をしごいて取り除く。胴の部分はゲソと同じ位の大きさに切りそろえる。
ブロッコリーは小房に分けて硬めにゆでておく。 -
2
熱していないフライパンにパスタソースを入れて火にかける。
ソースのオイルが温まったらイカを入れて炒め、続いてブロッコリーも加えて炒め合わせる。 -
3
皿に盛って出来上がり。
いただく際にレモンを絞ってください。
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの炒め物
ひろこう0013
甘いものもお酒もどんと来ーい！な甘辛両党ですが、特に保存食とお菓子作りが好き＆得意です。保存ビンがずらっと並んだ台所の一角を見ると、嬉しくってニンマリ。
買い物回数を減らし、費用も抑えて、ある材料だけでどれだけ変化をつけられるか…⁉ 辛くならない節約を心がけています(*´ω`*)
ご紹介するレシピは『地味だけどしみじみおいしい普段のごはん』がテーマです。
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