野菜いっぱいのラーメンサラダ レシピ・作り方

野菜いっぱいのラーメンサラダ
ちょし子。
ちょし子。
サラダと言いつつも、これだけで十分お腹いっぱいになっちゃう、冷蔵庫の中の残り野菜で簡単に出来ちゃう一品です^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 生ラーメンは茹でて水でしめた後、水気を切っておきます。
  2. 2 卵はスクランブルエッグにして冷ましておきます。
  3. 3 レタスは1センチ幅くらいの細切り、大根と人参は千切り、ハムは半分に切ってそれを千切りにします。
  4. 4 3をボールにいれ、マヨネーズであえておきます。
  5. 5 器に1のラーメンを盛り、上に2と4を盛り付けます。
    そこに、めんつゆを回しかけ、最後にきざみ海苔をのせたら出来上がりです。

きっかけ

お友達に教えてもらって、とっても美味しかったサラダに、ラーメンをプラスしてラーメンサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

茹でて細切りにした豚肉もあいます ^^ あと、きざみ海苔はたっぷりのせた方が美味しいですよ~(*´∀`)

  • レシピID:1380000481
  • 公開日:2011/02/08
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ラーメンサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • yk7555
    yk7555
    2013/11/09 09:26
    野菜いっぱいのラーメンサラダ
    野菜たっぷり摂れて、お腹にもたまるので、ワンプレートで済むのがイイですね♪ごちそうさまでした。
  • pekopeko-chan
    pekopeko-chan
    2011/02/12 17:10
    野菜いっぱいのラーメンサラダ
    きざみ海苔がとっても合いますね。とってもおいしくて家族にも大評判でした♪また作りま~す。私もらぁ~めんサラダのレシピを載せてますのでよかったら見てください。

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