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エリーSKY家の牛スジカレー☆★ザ・カリー使用 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 5皿分

    ・・・

  • ザ・カリー

    1箱

  • 牛スジ肉

    150g

  • 牛薄切り

    150g

  • たまねぎ

    中2個

  • にんじん

    1本

  • 鷹の爪

    2本

  • 600cc

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エリーSKY家の牛スジカレー☆★ザ・カリー使用

大好きな『ザ・カリー』で作るとろりん牛スジのカレーです♪
ダイエット中なのに、おかわりが止まらな~い!!

作り方

  • 1

    材料を切る。
    玉ねぎは7ミリ位の薄切り、にんじんはの乱切り、肉は食べやすい大きさにする。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ・肉・にんじんをよく炒める。

  • 3

    水を加え、沸騰したらアクを取る。

  • 4

    煮込み用ブイヨンペースト・鷹の爪を入れ、弱火~中火で15分位煮込む。

  • 5

    にんじんが煮えていたら、いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、また弱火でとろみがつくまで10分位煮込む。

  • 6

    お皿にご飯を盛り、カレーをたっぷりかければ完成!!

きっかけ

大好きなカレーに、大好きな牛スジを入れて・・・♪

おいしくなるコツ

辛さはお好みで調節してください♪

レシピID: 1380000199

公開日:2011.01.13

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関連情報

料理名
牛スジカレー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
牛スジカレー簡単美味しい

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