手形クッキー レシピ・作り方
材料(5人分)
- 薄力粉 200g
- バター 100g
- 砂糖 60g
- 卵黄 1個
- 板チョコ 3カケ
作り方
- 1 バターを室温に戻し、クリーム状になるまで混ぜる
- 2 砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
- 3 卵黄を加えて混ぜる
- 4 薄力粉を振るって混ぜ、ゴムベラでひとまとめにする
- 5 冷蔵庫で30分ほど休ませる
- 6 チョコを湯煎でとかしておく
- 7 生地を2センチぐらいの厚さになるように伸ばす
- 8 手形をとり、溶かしたチョコを流し入れる
- 9 型を整え170℃で15分焼く
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