手綱こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
こんにゃくを5mmの厚さに切り、中央に切り込みを入れる。
片方の端を切り込みに通し、手綱こんにゃくにする。 - 2 鍋に水とこんにゃくを入れて火にかけ、沸騰してから5分茹でたら、ザルにあけて湯をきる。
-
3
フライパンを熱してごま油を入れ、こんにゃくと鷹の爪を入れて炒める。
油がまわったら●を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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メリッコ
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