簡単おつまみ☆ペペロン炒め レシピ・作り方

簡単おつまみ☆ペペロン炒め
  • 約10分
  • 300円前後
やえまる
やえまる
家にある手軽な食材だけでパパっと作れる副菜&おつまみ(^^)!あと1品ほしいなという時にピッタリな簡単レシピです☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは一口大に切って茹でるか、レンチンで火を通す。
  2. 2 トマト→半分に切る
    ウインナー→5ミリ幅ぐらいの斜め切り
    にんにく→みじん切り
    唐辛子→細めの輪切り
    にする
  3. 3 フライパンを中火で加熱し、オリーブオイルをひいてにんにくと唐辛子を入れる
  4. 4 ふつふつしてきたら、ミニトマトとウィンナーを加え、トマトが柔らかくなるまで炒める
  5. 5 ブロッコリーと塩を加えて、全然が絡むようにサッと炒め合わせたら完成\(^o^)/

きっかけ

たまたま冷蔵庫に少しずつ余っていた食材で何か副菜を…と思い作りました!

おいしくなるコツ

オリーブオイルににんにくと唐辛子の香りを移すこと!ペペロンチーノやアヒージョを作るのと同じイメージです☆

  • レシピID:1370026152
  • 公開日:2025/05/13
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カテゴリ
ペペロンチーノブロッコリーソーセージ・ウインナー簡単おもてなし料理簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 節約 おつまみ 副菜
料理名
ペペロン炒め
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