クレソンのおひたし レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- クレソン 100g
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
- かつおぶし ふたつまみ
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）をティースプーン1杯くらい入れる。
クレソンを入れ、さっと茹でたら冷水に取る。 -
2
水気をしぼり、4cm位の長さに切り、ボウルに入れる。
麺つゆを入れてよく和え、かつおぶしを入れてさっと絡める。
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