さくさくクッキー♡たっぷりバターと全卵使用♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをボウルに入れて常温に戻しておく。
   バターを泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
2. 2 1のボウルにてんさい糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
3. 3 2のボウルに卵を割り落とし、泡立て器でよく混ぜる。
4. 4 3のボウルに小麦粉を入れてゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。
   ラップで生地を包んで1時間冷蔵庫に入れておく。
5. 5 冷蔵庫から4の生地を取り出し、まな板にのせてラップを広げる。生地の上に新たにラップをかけ、めん棒で5㎜ほどの厚さにのばす。
   好きな型で型抜きをする。
6. 6 オーブンの天板にクッキングシートを敷き、型抜きした生地をのせる。
   オーブンを170℃に予熱する。オーブン170℃で12～15分焼く。
   お皿にのせて出来上がり♪