厚揚げと大根の葉の甘辛炒め レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 大根の葉は下茹でして水に取り、水気をしぼって1cm位の長さに切る。
-
2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、角切りにする。
●は混ぜ合わせておく。 -
3
フライパンを熱してサラダ油をひき、厚揚げを炒める。
焼き色がついたら大根の葉としらすを加えて一緒に炒める。 - 4 混ぜ合わせた●を加え、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり。
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