☆茄子と鶏もも肉の甘酢炒め☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏もも肉の白い脂肪の部分を取り除き、一口大に切る。
- 2 茄子のへたを切り落とし、厚さ1cmの半月切りにする。
- 3 フライパンにごま油をひき、鶏肉を皮から強火で焼く。皮に焼き色がついたら、鶏もも肉を裏返し、茄子も入れて、弱火で蓋をして3分焼く。
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4
フライパンの蓋を開け、すりおろし生姜を入れて1分炒めた後、☆を入れて木べらで炒める。鶏肉に照りが出たら火を止める。
出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・7才)子育て中です♪
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