切り昆布としらたきの煮物 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
-
1
切り昆布は洗ってから水に浸して戻し、水気をきる。
しらたきは食べやすい長さに切り、2~3分茹で、湯をきる。
人参とさつま揚げは細切りにする。 -
2
鍋に●と切り昆布入れて火にかけ、沸騰したらしらたき、さつま揚げを入れる。
蓋をして、再沸騰したら強めの弱火にして10分煮る。 -
3
蓋を取り、人参を加え、時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。(10分くらいです)
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メリッコ
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