油揚げとニラの卵とじ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
ニラは4cmの長さに切る。
油揚げはキッチンペーパーで挟んで余分な油を取り、短冊切りにする。
卵はボウルに溶きほぐしておく。 - 2 フライパンに●を入れて火にかけ、沸騰したらニラと油揚げを入れて煮る。
-
3
火が通ったら溶き卵をまわし入れ、大きくざっと混ぜる。
卵に程よく火が通ったらできあがり。
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