普通の牛丼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
玉ねぎはくし切りにする。
ボウルに熱湯をはり、牛肉を入れてほぐす。
牛肉を菜箸で取り出して湯をきり、少し冷めたら食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンに玉ねぎと●を入れて火にかける。
沸騰したら牛肉を入れ、時々混ぜながら煮汁が半分になるまで煮詰める。
- 3 器にご飯をよそい、2をのせる。
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メリッコ
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2 件
少ない煮汁で煮るとアク取りがしづらいので、牛肉を湯通ししてから作ります。