夏野菜のおつまみサラダ レシピ・作り方

夏野菜のおつまみサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
モフィもふぃ
モフィもふぃ
夏野菜をたっぷり使ったヘルシーなおつまみです

材料(3~4人分)

  • きゅうり 3本
  • トマト 2つ
  • オクラ 1袋
  • 塩(きゅうりとオクラに) ひとつまみずつ
  • サクサクしょうゆ 大さじ1~2
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ゴマ油 少々

作り方

  1. 1 トマト、きゅうりは乱切りにしきゅうりには塩をふってなじませておきます。
  2. 2 オクラは塩をふって板ずりし沸騰したお湯で1~2分茹でてから水にとりヘタを切ってから食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 ボウルに★の調味料を入れて混ぜ合わせ1).2)の野菜を加えかるく和えます。
  4. 4 器に盛り付けて最後にサクサクしょうゆをのせて完成です

きっかけ

さっぱりしたおつまみが欲しくて

  • レシピID:1370024558
  • 公開日:2022/05/20
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オクラきゅうりトマトサラダトマト全般
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