バレンタインに♡オムドリア レシピ・作り方

バレンタインに♡オムドリア
  • 約1時間
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
バレンタインディナーにいかが?チキンドリアにオムをのせたものです。

材料(2人分)

  • ≪ピラフの材料≫
  • 1合
  • 鶏もも肉 1/3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 2cm
  • バター 小さじ2
  • ●顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●こしょう 少々
  • ≪ホワイトソースの材料≫
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 300cc
  • 塩、こしょう 少々
  • ≪オムの材料≫
  • 3個
  • 〇牛乳 大さじ2
  • 〇ドライオレガノ 小さじ1/2
  • 〇塩、こしょう 少々
  • ≪その他の材料≫
  • ピザ用チーズ ふたつかみ
  • オリーブオイル 適量
  • ケチャップ ハートを描く分

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参はみじん切りに、鶏もも肉は1cm角に切る。
  2. 2 米を研いで炊飯釜に入れ、1合の目盛りより少し少なめに水を入れる。
    ●を入れて混ぜ、1とバターをのせて炊飯する。
  3. 3 バターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで温めて溶かす。
    小麦粉を入れてダマがなくなるまでよく混ぜたら、牛乳を100cc入れてよく混ぜる。
  4. 4 電子レンジでふつふつとするまで加熱したら取り出してよく混ぜ、残りの牛乳も加えて混ぜる。
    再度電子レンジでふつふつとするまで加熱し、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
  5. 5 2が炊けたら耐熱皿に入れ、4をかけ、ピザ用チーズをのせる。
    オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼く。
  6. 6 ボウルに卵を割り入れ、〇を混ぜる。
    フライパンを熱してオリーブオイルをひき、卵を入れて大きく混ぜながら加熱する。
    半熟になったら5にのせ、ケチャップでハートを描く。

きっかけ

バレンタインのメニューを考えました。

おいしくなるコツ

ドリアが焼けたら、冷めないうちに手早く卵を焼いてのせます。

  • レシピID:1370024203
  • 公開日:2022/01/21
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ドリア
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