イソフラボンたっぷり豆乳坦々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんを茹でて器に入れておく。フライパンにごま油を入れて温め、みじん切りにしたネギと豚ひき肉を炒める。
- 2 1に砂糖、醤油、酒、豆板醤、ウェイパー、甜麺醤大さじ1を入れて炒める。
- 3 鍋に豆乳を入れ、温め、麺つゆ、すりごま、甜麺醤小さじ1を入れて溶かすように混ぜる。
-
4
茹でたうどんにお汁を回しかけ、真ん中に肉味噌を乗せる。絡みがもっと欲しい人はラー油をかけてください。
小ネギを散らして出来上がり^ ^
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