柿の種オイル漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 柿の種 15g
- ニンニク ３かけら
- フライドオニオン 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ4
- ☆サラダ油 大さじ2
- 一味 小さじ1
- だし醤油 大さじ1
作り方
-
1
☆とスライスしたニンニクを小さめのフライパンに入れて火をつけ、弱めの中火でじっくりニンニクに火を通していきます。
-
2
煮沸消毒した瓶に柿の種、フライドオニオンを入れておきます。
-
3
ニンニクに色がつき、油に十分香りが移ったら火を止め一味を入れてひと混ぜします。
- 4 熱いうちに３）を２）に入れだし醤油を加えて瓶の中身を下から上へかき混ぜ完成です。
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