栄養満点☆白だしでモロヘイヤのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ 1袋
- 水 2㍑
- 塩 小さじ1
- ☆白だし(3倍濃縮) 大さじ2
- ☆水 大さじ6
作り方
-
1
モロヘイヤは葉を手でちぎり、茎と分けておく。
茎のかたい部分を4〜5cmほど落とし、長さを半分に切る。
-
2
鍋に水を入れて沸かし、塩を加える。
茎から40秒程茹でる。
葉を追加して20秒程茹でる。 -
3
冷水にあげる。
水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
-
4
ボウルやバットに☆を合わせ、モロヘイヤをひたす。
30分程冷蔵庫で寝かせて完成。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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