ネバネバ薬味のぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1人前
- 納豆 1パック
- 大葉 3枚
- オクラ ２本
- 卵黄 1個
- 鰹節 ひとつまみ程度
- 刻み海苔 ひとつまみ程度
- しょうがチューブ ２cm程度
- めんつゆ(白だしでも可) 大さじ１
作り方
- 1 オクラの岳を取り、薄切りにする。大葉は細切りにする。
- 2 納豆を付属のタレとカラシを入れて混ぜ合わせておく。
- 3 規定の時間通りに茹でたうどんを水で締めて水気を切る。
- 4 皿にうどんを盛り付け、その上に納豆とオクラと大葉、鰹節と刻み海苔を乗せて中央に卵黄を乗せる。
- 5 しょうがとめんつゆをざっくり混ぜて全体に回しかけたら完成☆
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- 料理名
- ネバネバ薬味のっけうどん
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