ホットプレートで簡単！ペッパーランチ風 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 米 1,5合
- 牛肉切り落とし 200ｇ
- コーン缶 １缶
- バター 60ｇ
- 刻みネギ 80ｇ程度(好みの量)
- 塩コショウ 8振りぐらい
- ☆にんにく ２片
- ☆酒 大さじ１
- ☆醤油 大さじ２
作り方
- 1 にんにくをすりおろし、ポリ袋などに牛肉と☆を入れてよく揉み込み冷蔵庫で20分程寝かせる
- 2 ホットプレートを中火に熱し、中央に炊いたご飯を乗せその周りに①の牛肉をバランスよく囲むように乗せる
- 3 ご飯の上にコーンとバター、ネギと塩コショウを散らして乗せてジュ～と音がしてくるまでそのまま加熱する
- 4 全体をよく混ぜながら炒めて、肉に火がとおり全体が馴染んだら完成!
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