ニョッキ プッタネスカ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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オリーブは、ブラックが良いですが、今回はアンチョビ入りのグリーンオリーブの缶詰を使いました
- 2 にんにく、唐辛子を刻み、オリーブ油とともにフライパンでじっくり火を入れ、香りを引き出す。イタリアンパセリとアンチョビ、ケイパー、オリーブも粗く刻み、フライパンへ加える
- 3 トマト缶を加えて少し煮詰める。味を見て塩を加える。茹でたニョッキを加え、馴染ませたら出来上がり
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Chai2021/06/12 21:21
少し煮詰め過ぎましたが、味はとっても美味しく出来上がりました。
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