牛肉とごぼうと人参の甘辛炒め♥ レシピ・作り方

牛肉とごぼうと人参の甘辛炒め♥
  • 約15分
  • 100円以下
mamacream
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お弁当の一品にいかがでしょうか?☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうの皮をむき、ささがきにしてボウルに入れる。ここに、水2カップ(分量外)を入れ、2分おき、ざるにあげる。
  2. 2 人参の皮をむき、ヘタを切り落とし、長さ3㎝の細切りにする。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、中火にかけ、ごぼうと人参を入れて1分炒める。ここに、 牛肉を入れて更に炒め、牛肉に火が通ったら、☆を入れて蓋をして弱火で1分煮る。
  4. 4 1分後、蓋を開けて木べらでかき混ぜながら煮汁が飛ぶまで炒める。
    煮汁が飛んだら火を止め、器に移して出来上がり♪

きっかけ

母がいつもお弁当に入れてくれていました☆この味が好きだったので、レシピを教えてもらいました♪

おいしくなるコツ

分量外ですが、一味を3振りくらい振っても美味しいです♪

  • レシピID:1370021531
  • 公開日:2021/03/21
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カテゴリ
牛バラ肉にんじんごぼう
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/03/27 18:25
    牛肉とごぼうと人参の甘辛炒め♥
    牛肉ない,,• •,,٥
    美味しい味付け \(˃͈ᴗ ˂͈ 。) ノ*♬
  • micchyo
    micchyo
    2021/03/25 21:17
    牛肉とごぼうと人参の甘辛炒め♥
    mama creamちゃん
    美味しかったです♬
    ご馳走さまでした^ - ^

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