酢辣湯雑炊 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじん切りにし、にんじんは細切り、セロリは斜め切りにします。
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2
鍋に油をひいたら玉ねぎを炒めます。
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3
玉ねぎが透き通ったらにんじん、セロリを入れて塩胡椒したら炒め合わせます。
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4
水を加え一煮立ちさせたら★の調味料で味付けします。
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5
水溶き片栗粉を入れ少しとろっとしたらご飯を入れます。
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6
火を強めてぐつぐつさせたら溶き卵を回し入れます。
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7
お皿によそったらごま油、ラー油、ブラックペッパーをかけて完成です。
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